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Was ist das berühmte Essen der Abruzzen?
Weblog 25-01-2025
Was ist das berühmte Essen der Abruzzen?

Eine Ikone der abruzzesischen Küche sind die Arrosticini, die mittlerweile auch in ihrer Streetfood-Version in ganz Italien bekannt sind. Es handelt sich um ein Rezept aus dem ländlichen Raum, bei dem die weniger geschätzten Lammfleischstücke verwendet werden, indem man sie in kleine Stücke schneidet und über heißen Kohlen röstet. Lese diesen Blog

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